LA 대표적인 쇼핑가 '더 그로브(The Grove)' 맞은편에 초대형 홀푸드 마켓(Whole Foods Market) 플래그십 매장이 오늘(11일) 아침 공식 오픈했다.
홀푸드 마켓은 오늘 오전 9시, 3가와 페어팩스 애비뉴 인근 355 사우스 오그덴(Ogden) 드라이브 'Bloom on Third' 쇼핑센터 내에 6만 3,082 스케어피트 규모의 대형 플래그십 매장을 오픈했다.
정식 영업시간은 매일 오전 7시부터 밤 10시까지다.
이번 신규 매장에는 400개 이상의 캘리포니아 현지 공급업체가 제공하는 1,900여 개 이상의 지역 특화 제품이 대거 입점했다.
매장 내부는 쇼핑과 미식을 동시에 즐길 수 있도록 다채로운 전문 코너로 구성됐다.
주요 시설로는 매시칸(Massican), 필드 레코딩스(Field Recordings), LA 에일 워크스(Los Angeles Ale Works) 등 지역 양조장의 맥주와 와인을 즐길 수 있는 탭룸(Taproom)과 맞춤형 치즈·샤퀴테리 카운터가 들어섰다.
또한 브라운 버터 쿠키 라떼, 베리 샹티이 라떼 등을 선보이는 커피·주스 바를 비롯해 신선한 로컬 농산물 코너, 풀서비스 해산물 매장, 고객 주문에 맞춰 손질해 주는 정육 코너가 운영된다.
즉석 조리(Prepared Foods) 구역에서는 핫바와 샐러드바, 화덕 피자, 수제 샌드위치, 신선한 스시가 제공되며, 베이커리 코너에서는 매일 굽는 빵과 시그니처 메뉴인 '베리 샹티이 케이크(Berry Chantilly Cake)'을 비롯해 시즌 디저트를 만나볼 수 있다.
한편, 오픈을 기념해 진행된 현장 이벤트에서는 매장에 줄을 선 선착순 고객 300명에게 한정판 에코백, 첫 100명에게는 미니 버전이 지급됐으며, 최대 100달러 상당의 혜택을 제공하는 특별 할인 쿠폰이 증정돼 큰 호응을 얻었다.
